Explorar recetas
Escalivada con Anchoas
Una ensalada mediterránea clásica y sencilla, con hortalizas asadas y el toque salado de las anchoas, perfecta para cualquier ocasión.
Potaje de Garbanzos, Espinacas y Bacalao (Potaje de Vigilia)
Un potaje tradicional y reconfortante, perfecto para Semana Santa, con garbanzos, espinacas frescas y bacalao desalado. Una versión express del clásico potaje de vigilia.
Leche Frita Tradicional
Un postre clásico de la gastronomía española, con una textura suave por dentro y crujiente por fuera, perfecto para cualquier ocasión.
Ensalada de puerros y burrata
Una ensalada sencilla, diferente y deliciosa que combina la suavidad de la burrata con el sabor dulce de los puerros asados y un toque de frutos secos.
Solomillo al Ajillo con Champiñones
Una receta deliciosa y fácil para aprovechar el solomillo de cerdo, con una salsa sabrosa perfecta para mojar pan.
Tosta de Pulpo y Queso Fundido
Una tosta sencilla y deliciosa con pulpo cocido dorado y queso Arzúa-Ulloa fundido, perfecta como aperitivo.
Cogollos Rellenos Frescos
Una receta sencilla, rápida y muy fresca de cogollos de lechuga rellenos con una mezcla deliciosa de atún, huevo y mayonesa.
Empanadillas de Carrilleras
Descubre cómo preparar unas deliciosas empanadillas de carrilleras con un relleno jugoso y lleno de sabor, perfectas para cualquier ocasión.
Tartar de Salmón con Aguacate y Mango
Un tartar de salmón fresco, rápido y delicioso con un toque oriental, perfecto como aperitivo.
Panceta de Cerdo Estilo Shanghái (Hong Shao Rou)
Una deliciosa receta oriental de panceta de cerdo tierna y jugosa, cocinada lentamente en una salsa dulce y salada con aromáticos.
Mutabal (Untable de Berenjena Asada)
Un untable cremoso y sabroso de Oriente Medio, elaborado con berenjenas asadas, tahini y yogur, perfecto para dipear.
Espinacas a la crema gratinadas
Deliciosas espinacas a la crema, cremosas y gratinadas con abundante queso mozzarella, perfectas como guarnición o plato ligero.
Tarta de Queso "La Viña" (Receta Tradicional)
Una tarta de queso vasca cremosa y cuajada, sin base de galleta y con pocos ingredientes, pero con un resultado espectacular.
Rabo de Ternera Estofado
Un estofado tradicional de rabo de ternera, meloso y con una salsa espectacular, perfecto para mojar pan.
Costillas al Ajillo (Receta Tradicional)
Unas costillas de cerdo tiernas y jugosas, cocinadas lentamente en una salsa de ajo, vino blanco y vinagre de Jerez, perfectas para mojar pan.
Ganache de Chocolate, Sal y Aceite de Oliva
Un postre sencillo y sorprendente que combina la intensidad del chocolate con notas cítricas, el toque salado y el aroma del aceite de oliva virgen extra.
Untable de parmesano y ajo confitado
Un untable casero de parmesano y ajos confitados, perfecto para aperitivos y tostas, con un sabor intenso y una textura cremosa.
Helado de Frutos Rojos (estilo sorbete)
Un helado casero refrescante y fácil de preparar, perfecto para el verano, con una textura cremosa y frutal.
Solomillo de Cerdo a la Pimienta
Un clásico infalible: solomillo de cerdo jugoso con una salsa de pimienta espectacular, perfecto para cualquier ocasión.
Cachopo Asturiano con Pimientos del Piquillo y Queso Azul
Un cachopo asturiano jugoso y lleno de sabor, con un relleno sorprendente de queso Gouda, paleta ibérica, pimientos del piquillo y un toque de queso azul.
Untable de Yogur con Cherry Asados
Un untable cremoso y refrescante de yogur griego, coronado con tomates cherry asados, ajo y hierbas aromáticas. Perfecto para dipear con pan.
Arroz seco de langostinos y chipirones
Un delicioso arroz seco con langostinos y chipirones, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. Una receta que demuestra que con ingredientes sencillos se pueden lograr platos espectaculares.
Calamares a la plancha con salsa de ajo y perejil
Una receta sencilla y deliciosa de calamares a la plancha, acompañados de una vibrante salsa casera de ajo, perejil y pimentón.
Pollo Estilo Oriental
Un delicioso y fácil pollo estilo oriental con un sellado crocante y una salsa agridulce que te encantará. Perfecto para una comida rápida y sabrosa.