🍽️ Plato principal
Risotto a la Carbonara
Un risotto cremoso y delicioso que reinventa la clásica carbonara, combinando la riqueza del guanciale y el pecorino con la textura perfecta del arroz.
Tagliatelle a la Boloñesa
Un clásico italiano, el auténtico ragú a la boloñesa, con una salsa rica y cremosa, perfecta para acompañar tagliatelle.
Empanadillas de Carrilleras
Descubre cómo preparar unas deliciosas empanadillas de carrilleras con un relleno jugoso y lleno de sabor, perfectas para cualquier ocasión.
Panceta de Cerdo Estilo Shanghái (Hong Shao Rou)
Una deliciosa receta oriental de panceta de cerdo tierna y jugosa, cocinada lentamente en una salsa dulce y salada con aromáticos.
Rabo de Ternera Estofado
Un estofado tradicional de rabo de ternera, meloso y con una salsa espectacular, perfecto para mojar pan.
Costillas al Ajillo (Receta Tradicional)
Unas costillas de cerdo tiernas y jugosas, cocinadas lentamente en una salsa de ajo, vino blanco y vinagre de Jerez, perfectas para mojar pan.
Cachopo Asturiano con Pimientos del Piquillo y Queso Azul
Un cachopo asturiano jugoso y lleno de sabor, con un relleno sorprendente de queso Gouda, paleta ibérica, pimientos del piquillo y un toque de queso azul.
Arroz seco de langostinos y chipirones
Un delicioso arroz seco con langostinos y chipirones, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. Una receta que demuestra que con ingredientes sencillos se pueden lograr platos espectaculares.